Заказать тендер
Сертификация ИСО 22000
Проголосовано: 42
Просмотров: 499
ХАССП исо 22000 05.07.2017 в 16:41

Сертификация ИСО 22000

Сертификация ИСО 22000. Особенности и необходимые документы

Большое количество предприятий занимаются производством различных видов пищевой продукции. Пищевая продукция должна тщательно проверяться и быть безопасной для здоровья и жизни людей. НАССР (ХАССП) – стандарт качества международного уровня, который в большинстве стран является добровольным. Задача этой системы стандартов – систематическая проверка на разных стадиях производства продукции. В России действует аналогичная система – сертификация ИСО 22000.

Особенности сертификации ISO 22000

Сертификат ИСО 22000, в отличие от ХАССП, является обязательным сертификатом, что прописано в ТР ТС 021/2011. Обязательным является и внедрение всех принципов ХАССП на предприятии, производящем пищевую продукцию.

Для сертификации на стандарт ISO 22000-2005, а также для разработки документов, необходимых для внедрения на предприятие системы ХАССП, следует предоставить:

  • учредительную документацию;
  • реквизиты предприятия (максимально полную информацию);
  • список товаров, производимых на предприятии;
  • план компании.

Стандарт ИСО 22000 предназначен для:

  • товаров с любым диапазоном срока хранения;
  • пищевых составляющих;
  • продукции животноводства;
  • оборудования, упаковочного материала и прочих средств, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией.

В стандарте прописываются санитарно-гигиенические требования, оборудование и технические устройства, используемые в производстве, меры безопасности, варианты использования изначального сырья, мероприятия для предотвращения загрязнения и пр.

Более подробную консультацию и ответы на возникшие вопросы можно получить в нашем сертификационном центре. Заполнив форму справа, Вы получите подробную и грамотную консультацию в кротчайшие сроки.


(42) Голосовать!
Просмотров: 499

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все