Заказать тендер
Сертификация мясных полуфабрикатов
Проголосовано: 24
Просмотров: 367
мясные полуфабрикаты 21.07.2017 в 01:40

Сертификация мясных полуфабрикатов

Процент поглощаемых мясных изделий на нашей планете растет с каждым годом. В основном это происходит за счет мясных полуфабрикатов, которые продаются в розничных магазинах в замороженном виде, или подаются в сетях фастфуда уже будучи готовыми к употреблению. Из-за такого большого количества очень тяжело следить за качеством продукции, а это очень важно, так как через мясную продукцию может передаваться большое количество болезней и паразитов. Воображение также могут поразить сроки годности мясных полуфабрикатов, так как иногда даже не представляешь, как данная продукция может храниться так долго.

Для того, чтобы рядовой покупатель мог быть точно уверен в качестве приобретаемого товара, существуют такие четыре Технических регламента 021/2011, 022/2011, 029/2012 и 034/2014, в которых прописаны нормы и характеристики для мясной пищевой продукции. Согласно данным ТР ТС на мясные полуфабрикаты необходимо оформлять декларацию о соответствии. Перед началом сертификации мясных полуфабрикатов требуется скомпоновать основную часть документов:

  • ОГРН и ИНН
  • карточка организации с реквизитами и адресами
  • описание продукции
  • макеты этикеток
  • технические условия, согласно которым осуществляется производство
  • полное описание состава продукции, условия хранения и сроки годности

Если у вас остались вопросы, то я могу ответить на них, но вам необходимо для начала заполнить форму справа.


(24) Голосовать!
Просмотров: 367

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все