Уникальный гриб - чага. Сертификация продукта

Уникальность данного гриба в том, что его зарождение происходит из маленькой споры на березе. Попадая на поврежденную кору дерева, они созревают и образуют наросты. Форма этих наростов - неправильная, они имеют чаще всего черный цвет и поверхность, покрытую большим количеством трещин. Нам остается только собирать данный гриб и перерабатывать.

Издавна этот продукт использовали в профилактических и лечебных целях (березовый гриб). В современной России за сбором, переработкой данного гриба усилен лабораторный и таможенный контроль. Чагу собирают в лечебных (перерабатывается в настой, отвары, настойки, мази), профилактических (перерабатывается в сухой водорастворимый чай, напиток) целях, а также на экспорт, как сырье для последующей переработки.

Если данный гриб входит в один из основных компонентов лекарственного средства - оформляется удостоверение лекарственного препарата на утвержденном бланке Министерства здравоохранения РФ, продукция подвергается клиническим исследованиям лекарства для медицинского применения, проходит экспертиза качества продукта и экспертиза ожидаемой пользы к возможному риску применения лекарства.

Если производитель позиционирует данный вид продукции как биологическую активную добавку - оформляется Свидетельство о государственной регистрации.

Документ действует на территории всего Таможенного союза. При оформлении данного документа продукция проходит испытания в аккредитованной лаборатории, в след за этим оформляется Экспертное заключение и после этого уже выдается само СГР. Действует СГР бессрочно, если не вносятся изменения в наименование/торговую марку, не изменяется юридический адрес.

Если производитель изготавливает из гриба сублимированный сухой порошок, чаговый чай с добавлением всевозможных видов трав - оформляется декларация соответствия нескольким регламентам Таможенного союза: "О безопасности пищевой продукции", "Пищевая продукция в части ее маркировки", "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (021/2011, 022/2011, 029/2012 соответственно). ДС ТР ТС оформляется только на основании протокола испытаний, где отражается соответствие продукта требованиям вышеперечисленных регламентов.

Если же производитель планирует экспортировать чагу за границу, тогда необходимо:

разрешение Росприроднадзора и лицензия Минпромторга;
сертификат происхождения.

Разрешение является документом, на основании которого в дальнейшем получается лицензия Минпромторга.
Для получения разрешения Росприроднадзора, необходимо предоставить:

проект освоения лесов;
положительное заключение комиссии по освоению лесов;
копию внешнеторгового контракта, а также спецификаций или дополнений, где указаны цена и объем продукции;
уставные документы компании;
справку-обоснование вывоза в территориальном управлении Росприроднадзора.

Срок получения разрешения - 2 недели с момента подачи документов.

После этого оформляется лицензия Минпромторга.
Срок ее оформления 3-5 рабочих дней.
Все необходимые заявления мы подготовим.

Сертификат происхождения оформляется на продукцию уже при фактическом заключении контракта, при предоставлении данных счет-фактуры и сопроводительной документации к поставке.

Уже сейчас получите консультацию специалиста непосредственно для вашего производства чагового продукта.
Укажите в форме справа информацию о процессах, проводимых над сырьем чаги и я подготовлю персонально для Вас информацию по оформлению всего пакета документации и проконсультирую по всем возникающим вопросам!

✅ Нужен ли сертификат на чайный гриб Чага?

Обязательная оценка гриба проводится на основании технических регламентов – ТР ТС 021/2011, 022/2011. Если гриб реализуется в качестве БАД или в его состав входят пищевые добавки, то дополнительно требования безопасности указаны в ТР ТС 029/2012.
Если гриб реализуется как биологически активная добавка, то оценка соответствия требованиям ТР проводится в форме государственной регистрации. Для всех остальных продуктов – в форме декларирования.
Сертификат на чайный гриб оформляют в добровольном порядке после прохождения декларирования или гос. регистрации. Документ регистрируется по результатам оценки соответствия требованиям нормативной документации.

✅ Какой срок действия сертификата соответствия на Чага?

В отношении чайного гриба оформляется несколько документов, которые имеют обязательный и добровольный характер:
• свидетельство о гос. регистрации на продукт, отнесенный к БАД. СГР оформляют для подтверждения соответствия требованиям технических регламентов. Выдается бессрочно;
• декларация о соответствии. Документ свидетельствует о безопасности продукта согласно требованиям ТР ТС. На партию товаров декларация оформляется без указания срока действия. В отношении серийного выпуска в зависимости от схемы декларирования – 1, 3 или 5 лет;
• сертификат – добровольный документ. Оформляют его для того, чтобы подтвердить качество товаров требованиям НТД (ГОСТ, ТУ). Документ действует 1-3 года.