Сертификация зелени

Зелень – лук, петрушка, укроп, салат, кинза, сельдерей, базилик и т.д. не только придают особый вкус основным блюдам, но и насыщают организм человека большим количеством полезных микроэлементов. Поскольку зелень относится к группе продуктов питания, для ее реализации предпринимателю необходимо пройти проверку на соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза.

Только после получения документов, свидетельствующих о полном соответствии продукции требованиям ТР ТС, товар может быть допущен к реализации.

Особенности подтверждения соответствия зелени

Зелень попадает под действие следующих технических регламентов:

ТР ТС 021/2011. Устанавливает требования к качеству и безопасности продуктов, употребляемых в пищу, а также процессам их производства;
ТР ТС 022/2011. Предъявляются требования для маркировки пищевой продукции.

Процедура подтверждения соответствия проводится посредством оформления декларации о соответствии. Декларирование заключается в проведении исследований образцов продукции, по итогам которых составляется протокол испытаний.

После получения декларации о соответствии заявитель должен обеспечить нанесение единого знака обращения на рынке на каждую единицу товара – «ЕАС».

Максимальный срок действия декларации – 5 лет.

Кроме обязательного декларирования вы можете пройти процедуру добровольной сертификации зелени. Оформление добровольного сертификата на зелень по требованиям гос.стандартов или ТУ позволяет получить массу преимуществ, среди которых возможность повышения спроса на товар, заключение более выгодных договоров, увеличение доверия потребителей.

В зависимости от вида процедуры подтверждения соответствия – сертификации микрозелени, сертификации лука, подтверждении соответствия другого вида зелени в добровольном порядке, выбирается стандарт и показатели, соответствие которым будет подтверждаться. Среди них можно выделить:

внешний вид;

запах и вкус;
величину корнеплода (при условии, что зелень продается вместе с ним);
длину листьев;
массовую долю зелени, не отвечающей требованиям стандарта;
количество листьев менее установленного размера;
количество слегка увядших листьев;
отсутствие примесей в виде сорных растений;
отсутствие минеральных и посторонних примесей.

Срок действия добровольного сертификата – 3 года.

Обратите внимание, что на зелень обязательно оформление фитосанитарного сертификата на основании Решения КТС №318.

Документы, необходимые для подтверждения соответствия

Для получения разрешительных документов заявитель предоставляет:

свидетельство о регистрации (ОГРН);
ИНН;
вид зелени, код ТН ВЭД;
нормативные документы на зелень;
сведения о производителе продукции.

Этапы подтверждения соответствия

Оформление разрешительных документов проходит в следующие этапы:

Обращение в центр сертификации и предоставление необходимых документов.
Предоставление образцов продукции для проведения с ними исследований.
Анализ полученных результатов и оформление декларации.
Регистрация декларации в едином реестре.

Наши преимущества

Обращаясь к специалистам Центра, вы получаете:

возможность оформления не только сертификатов на зелень, но и любых других разрешительных документов;
бесплатные консультации;
соблюдение законодательных норм при организации и непосредственном проведении процедур подтверждения соответствия.

Свяжитесь с нами прямо сейчас!