Сертификация продуктов питания

Выбор статей
 
 
 одежда   сертификация одежды   детская одежда   сертификация детской одежды   молоко   сертификация молока   пожарная сертификация   Пожарный сертификат   яйца   сертификация яйца   судно   маломерные суда   СГР   свидетельство государственной регистрации   автомобили   грузы   сертификация грузов   отель   добровольная сертификация   сертификация отопительных приборов   разрешительные документы   Сертификация медицинских приборов   сертификация приборов    сертификация одежды   нижнее белье   сертификация нижнего белья   постельное белье   сертификация постельного белья   пододеяльники   наволочки   простыни   книги   оружие   ножи   строительство    строительные материалы   масло   сертификация масла   сертификат соответствия масла   спортивные ворота   сертификация ворот   сертификата на ворота   лес   автосервис   вода   сертификация воды   материалы   сертификация материалов   суда   пожарная сертификация продукции 
Все теги

Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все

Сертификация продуктов питания

Сертификация продуктов, после вступления в силу ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», стала осуществляться по упрощённой схеме. Больше не нужно оформлять обязательный сертификат. Вместо сертификата теперь необходимо оформление ветеринарного сертификата, декларации о соответствии или свидетельства о государственной регистрации.

Обязательная и добровольная сертификация продуктов

Ветеринарный сертификат оформляется на необработанную продукцию пищевого происхождения, а СГР потребуется оформить на детское и диетическое питание, лечебную минеральную воду, БАДы и пр. На остальную продукцию оформляется декларация о соответствии.

При оформлении декларации о соответствии или добровольного сертификата необходимо предоставление образца продукции, который направляется для проверки в аккредитованную лабораторию. При оформлении добровольного сертификата заявитель самостоятельно выбирает критерии, по которым будет проверяться его товар. Это дает возможность дополнительно подчеркнуть преимущества продукции. Результаты лабораторных исследований заносятся в протоколы.

Обязательная и добровольная сертификация услуг общественного питания и продуктов потребует предоставления пакета документов:

  • заявление;
  • учредительная и регистрационная документация предприятия;
  • нормативно-техническая документация (ТУ, ГОСТ);
  • подробное описание продукции;
  • образец этикетки;
  • протоколы испытаний;
  • подтверждение наличия производственного помещения;
  • договор для импортеров и пр.

Это стандартный пакет документов, но в некоторых случаях сертификационный центр может затребовать дополнительную документацию. Декларация о соответствии выдается на белом листе формата А4, тогда как добровольный сертификат имеет специальный бланк с несколькими уровнями защиты от подделки.