Сертификат "Без фосфатов"

Сертификат без фосфатов оформляют с целью подтверждения отсутствия в продукте солей фосфорных кислот. Документ не относится к обязательным. Его оформляют в добровольном порядке – по желанию заявителя.

Для какой продукции можно оформить сертификат

Соли фосфорных кислот востребованы при выпуске различных товаров – продуктов питания, бытовой химии. Но включение таких веществ в состав различного вида изделий может иметь негативные последствия. Например, фосфаты могут негативно влиять на флору и фауну, на организм человека, применяющего или употребляющего продукт.

Особое внимание уделяется применению солей фосфорных кислот при производстве продуктов питания. Они могут использоваться в производстве таких товарных групп:

• в качестве загустителей при производстве хлебобулочных изделий;
• при производстве сахара. Соли фосфорных кислот в этом случае используют с целью придания более светлого цвета;
• для придания более мягкой консистенции при производстве молокопродуктов;
• для сохранения насыщенного цвета при выпуске замороженных овощей;
• с целью сохранения плотности и его внешнего вида при производстве консервированных овощей;
• для подкисления напитков;
• для повышения способности впитывать и удерживать влагу при производстве рыбной продукции;
• с целью повышения способности связывать влагу при производстве мясных продуктов.

Однако употребление в пищу продукции, включающей в свой состав фосфаты, может иметь такие побочные явления, как провоцирование бессонницы, диареи и других заболеваний. По этой причине многие потребители предпочитают приобретать и употреблять в пищу только тот товар, который не включает в себя солей фосфорных кислот или включает, но в ограниченном количестве.

Заявитель, который не применяет фосфаты при выпуске своего товара, может заявить об этом потребителю. Для этого соответствующие сведения размещают на упаковке. Но производителям следует понимать, что для размещения подобной информации при маркировке должны быть основания. Это определено нормами, прописанными в техническом регламенте Таможенного союза 022/2011, который устанавливает правила маркировки товара.

Размещение данных без наличия документального основания считается нарушением, за которое производителя привлекают к ответственности. Поэтому заявить об отсутствии фосфатов в продукте можно только после проведения соответствующих исследований и оформления документации, подтверждающего такой факт.

Преимущества проведения сертификации

Несмотря на то, что сертификат не является обязательным документом, его оформление предоставляет ряд преимуществ:

• возможность выгодно выделить товар среди аналогичных ему, которые выпускаются или продаются конкурентами;
• привлечение интереса потребителей к выпущенной продукции;
• получение преимущества в тендерах;
• продвижение изделия и увеличение объемов сбыта.

Как получить сертификат без фосфатов?

Обязательный этап сертификации – испытания. Для их проведения заявитель предоставляет образцы. Их направляют в лабораторию, где проверяют содержание фосфатов и того, отвечает ли изделие требованиям, предъявляемым к бесфосфатным продуктам. После проведения исследований оформляется протокол испытаний. Это документ, используемый в качестве основания для оформления сертификата.

После утверждения оформленного макета сертификат регистрируется в системе добровольной сертификации. Срок его действия устанавливается в зависимости от использованной схемы сертификации, но он не может превышать 3 лет. Сертификат действует только в пределах Российской Федерации. После получения документа производитель имеет право наносить на упаковку продукта знак СДС, свидетельствующий об отсутствии в составе солей фосфорных кислот.

Обратите внимание! Оформление добровольного сертификата соответствия не освобождает от необходимости проведения обязательной оценки товара. Если продукция попадает под действие технических регламентов, Постановления Правительства РФ и иные нормативные акты, требующие оформления разрешительной документации, ее необходимо получить. В противном случае реализация такой товара незаконна. Кроме того, добровольная сертификация может быть проведена только после получения разрешительной документации.

Что нужно для сертификации?

Обращаясь в сертификационный центр, необходимо предоставить:

• свидетельство о регистрации;
• ИНН;
• разрешительные документы на товар, если они были оформлены;
• данные о продукте – название, код ТН ВЭД, прочие характеристики;
• нормативную документацию;
• сведения о производителе;
• образцы, которые будут использованы для проведения испытаний;
• другие документы и данные. Их точный перечень будет определен после обращения в сертификационный центр и проведения консультации.

Порядок оформления

1. Представитель компании обращается с заявкой в сертификационный центр.
2. Предоставляются необходимые документы.
3. Устанавливается точный перечень услуг, который будет оказан заявителю.
4. Подписывается договор на оказание услуг.
5. Отбираются образцы, с которыми проводятся исследования.
6. После получения протокола испытаний принимается решение о возможности оформления документа.
7. Оформляется и утверждается макет оформляемой документации.
8. Сертификат регистрируется и предоставляется заявителю.

Направляйте заявки!