Сертификат здоровья

Сертификат здоровья (или health certificate) – это документ, который подтверждает соответствие продукции установленным стандартам безопасности и гарантирует её безопасность для здоровья потребителей. Экспорт товаров может быть невозможен без наличия health certificate, так как таможенные органы не пропустят продукцию без подтверждения её соответствия санитарным требованиям.

Health сертификат необходим для всех предприятий, занимающихся международной торговлей, особенно в сфере продовольствия. Он является обязательным элементом при экспортных поставках. Он служит доказательством того, что изделие произведено в условиях, не наносящих вреда здоровью.

Любому экспортеру, который стремится выйти на международный рынок, нужен сертификат здоровья. Его наличие - обязательное условие для зарубежной торговли в большинстве стран.

Что это за документация?

Такая документация подтверждает, что продукция соответствует установленным нормам и не представляет угрозы для потребителей. Без health certificate изделие не будет пропущено на международном уровне.

Документация имеет несколько важных функций:

1. Подтверждает безопасность товара для здоровья человека.
2. Служит доказательством, что изделие прошло все необходимые проверки на качество.
3. Обеспечивает соответствие международным стандартам, требованиям принимающей стороны.
4. Гарантирует, что процесс производства не нарушает санитарные, экологические нормы.

Чтобы получить этот документ, необходимо пройти через несколько этапов. В процессе оформления сертификата выполняются следующие шаги:

1. Лабораторные исследования на соблюдение стандартов безопасности.
2. Проверка условий производства на соответтсвие установленным требованиям, нормативам.
3. Подтверждение безопасности продукции через протоколы исследования.
4. Обязательная проверка документов на производство, качество товара.
5. Получение разрешений от аккредитованных органов, которые выдают сертификат.

Документацию выдают территориальные подразделения Россельхознадзора или аккредитованные органы по сертификации. Уполномоченные органы тщательно проверяют изделия, чтобы убедиться в их безопасности.

Какие продукты требуют health certificate?

Документация запрашивается для широкого спектра продукции, особенно когда речь идет о продовольственных товарах. В перечень входит продовольствие:

1. Пищевые продукты, такие как:

• фрукты, овощи;
• кондитерские изделия;
• соусы, приправы, специи;
• напитки, соки, чай, кофе, какао;
• масло, молочные продукты, мясо.

2. Специализированное питание: детское, лечебное, спортивное, диетическое.

3. Пищевые добавки, ингредиенты: пряности, ароматизаторы, другие компоненты.

Все эти товары должны пройти обязательную сертификацию для реализации на международных рынках. Без сертификата здоровья они не будут допущены к продаже за рубежом, поскольку это нарушение требований безопасности.

Для экспортеров отсутствие сертификата грозит задержкой или отказом в прохождении таможенной проверки.

Последствия отсутствия сертификата здоровья

Отсутствие сертификата здоровья может привести к ряду негативных последствий для экспортеров:

1. Отказ в таможенном оформлении.
2. Задержка на границе.
3. Финансовые убытки.
4. Опасность для здоровья потребителей.
5. Штрафы, иные санкции за несоответствие изделий стандартам безопасности.

Для международного бизнеса сертификат здоровья — это обязательное условие для обеспечения безопасности, надёжности изделий.

Нормативно-правовая база ЕАЭС для продовольствия

Перед оформлением health certificate компании обязаны подтвердить соблюдение норм законодательства Евразийского экономического союза (ранее – Таможенного союза). Система оценки соответствия в ЕАЭС гарантирует, что продукция, прошла необходимые проверки и соответствует стандартам безопасности.

Регулируют процесс оценки соответствия продовольствия тех. регламенты ЕАЭС:

1. ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, которые устанавливают требования безопасности для продуктов, их маркировки. Эти регламенты включают подробные требования, касающиеся изготовления, транспортировки, хранения продовольственных товаров.
2. Специальные правила для отдельных категорий продукции содержат дополнительные регламенты на продукты:

• молочные — ТР ТС 033/2013;
• рыбные — ТР ЕАЭС 040/2016;
• мясные — ТР ТС 034/2013.

На необработанные сельскохозяйственная продукция (свежие фрукты, овощи и продукты животного происхождения) требуется дополнительная экспертиза качества. На товары регистрируют фитосанитарные или ветеринарные сертификаты.

Также у изготовителей должна быть внедрена система ХАССП на производстве.

Справка. ХАССП — система управления безопасностью продовольствия, которая должна быть внедрена на предприятиях пищевой промышленности. ХАССП помогает минимизировать производственные риски, обеспечить нужный уровень качества товаров.

Эти стандарты представляют собой основу для декларирования продовольствия. Их соблюдение является обязательным для производителей, экспортеров.

Справка. Могут применяться дополнительные национальные акты, которые регулируют безопасность изделий в странах-импортёрах.

Какая документация необходима компаниям

Чтобы организовать процедуру оценки соответствия изделий, заявитель предоставляет сведения:

1. ИНН, ОГРН, реквизиты.
2. Данные о производстве.
3. ГОСТ, ТУ, программы производственного контроля, рецептуры, прочее.
4. Макет этикетки.
5. Протоколы исследований при наличии.

Эксперты центра помогут собрать нужную информацию для начала процесса подтверждения качества изделий. Также сотрудники центра предоставляют дополнительные услуги:

1. Штрихкодирование изделий.
2. Получение протоколов на отсутствие ГМО, на срок годности изделий.
3. Расчёт БЖУ.
4. Составление инструкций, рецептур, ТТК.
5. Разработка этикетки.
6. Добровольная сертификация ЭКО, БИО, 100% натуральный продукт, ОРГАНИК.
7. Регистрация товарного знака.

Направляйте заявки! Консультации бесплатные.