Сертификат на майонез

Майонез является самой популярной заправкой для салатов. Трудно представить застолье без известных салатов с майонезом. В связи с такой популярностью продукта, на прилавках магазинов можно обнаружить огромное множество различных поставщиков майонеза. Какие же документы должны быть оформлены на майонез, разберем в этой статье.
Декларация соответствия
На майонез, в обязательном порядке, оформляется Декларация соответствия Техническому Регламенту Тамож-го Союза «Технический регламент на масложировую продукцию», а также происходит подтверждение продукции по ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Чтобы оформить данную декларацию необходимо провести испытания продукции. Если испытания прошли успешно, выдается протокол испытаний и уже на основании протокола испытаний оформляется Декларация соответствия, которая является подтверждением, что продукция качественная и безопасна для употребления.
Производителю!
Если Вы занимаетесь производством майонеза, у Вас обязательно должна быть нормативно-техническая документация. Это может быть государственный стандарт, например ГОСТ 31761-2012 или, если он Вам не подходит, то потребуется разработка Технических условий с учетом особенностей Вашей продукции.
Есть вопросы?
Вам требуется консультация или Вы готовы приступить к оформлению? Заполняйте форму справа или звоните, и я с радостью проконсультирую Вас.