выпечка
Проголосовано: 98
Прочитали: 1614
выпечка декларирование выпечки пирожки декларация на пирожки производство пирожков 30.06.2017 в 11:23

Декларация на пирожки

Если вы решили начать производство пирожков или какой-либо другой выпечки, то для этого потребуется:

  • Нормативный документ, который вы возьмете за основу при производстве, и будете им руководствоваться

Это может быть ГОСТ - в интернете ГОСТы находятся в свободном доступе, и если есть такой, который полностью вам подходит, то можете остановить на нем свой выбор.

Если же полностью удовлетворяющего вас ГОСТа не оказалось, то в таком случае потребуется разработка Технических условий (ТУ). Такой документ явялется альтернативой ГОСТу, в случае отсутствия последнего. Структура их одинакова, отличие состоит в том, что ТУ вы разрабатываете индивидуально под ваше предприятие, и в них вы можете учесть все индивидуальные нюансы.

Следовательно, ТУ дают больше возможностей учесть все особенности вашей продукции и производства в целом

  • Декларация - разрешительный документ

На произведенную и реализуемую продукцию должна быть зарегистрирована декларация. При регистрации её номер вносится в реестр на официальном сайте ФСА, что позволяет осуществлять торговлю на законных основаниях.

Важно знать!

Если ваш ассортимент состоит, например, из пирожков, имеющих сладкие начинки и мясные, то объединить продукцию в 1 декларацию нельзя. Пирожки со сладкими начинками должны быть отдельно от пирожков с мясными начинами. То есть потребуется 2 декларации.


(98) Нравится!
Прочитали: 1614

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все