Если Вы решили производить фисташки или закупать фисташки у иностранного изготовителя там на статья Может вам помочь разобраться в разрешительных документах.
Как проходит сертификация фисташек?
На фисташки необходимо оформить декларацию технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Данный документ оформляется на основании протокола испытания. Процедура декларирования выглядит так - Вы предоставляете образец продукции и необходимые документы в орган по сертификации.
Документы для сертификации фисташек
Для отечественного производителя необходимо предоставить копии регистрационных документов и нормативно-технический документ, по которому Вы производите фисташки. Два варианта производства - по ГОСТу или по Техническим условиям. ГОСТы Вы можете самостоятельно посмотреть в открытом доступе в интернете. Если они отличаются от Вашего производства необходимо разработать Технические условия. Это собственность Вашей компании и их может разработать Ваш технолог или эксперт сторонней организации, в центре по Сертификации.
Сам процесс декларирования занимает не более двух недель. Уточнить стоимость оформления Вы можете в органе по сертификации. Я готова ответить на все ваши вопросы.
Комментарии
Оставьте Ваш комментарий