Рейтинг нашего независимого портала формируется исходя из уровня компетенции представленных компаний.
Проголосовано: 164
Прочитали: 9628
Сертификация орехов и сухофруктов
Наш организм всегда нуждается в витаминах и питательных микроэлементах. Чаще всего мы считаем, что основным источником этих элементов являются свежие фрукты и овощи, но сухофрукты и орехи нисколько не уступают в этом свежим плодам.
Давайте в этой статье мы говорим о качестве орехов и сухофруктов, которые питают наш организм полезными веществами в любое время года.
Все орехи и сухофрукты, ввозимые на территорию РФ и производимые на территории нашей страны должны проходить в обязательном порядке процесс сертификации. На них в обязательном порядке необходимо оформлять декларации о соответствии требованиям технических регламентов таможенного союза. Без наличия данного документа ни ввозить эти продукты на территорию РФ, ни производить их здесь невозможно.
Перед оформлением декларации о соответствии орехи и сухофрукты передаются в лаборатории для прохождения испытаний и уже по результатам успешных испытаний оформляются декларации о соответствии.
На орехи и сухофрукты оформляются разные декларации о соответствии, более того, на разные орехи, может потребоваться оформление разных деклараций о соответствии. Для того, чтобы определить какое количество деклараций потребуется оформить на Ваш ассортимент продукции, Вам необходимо выслать нам на электронную почту ассортимент и мы скажем, какое количество деклараций потребуется оформить.
После успешных испытаний и оформления деклараций о соответствии орехи и сухофрукты маркируются знаком ЕАС.
Помимо обязательных деклараций о соответствии в рамках таможенного союза многие крупные торговые сети и покупатели требуют на сухофрукты еще и добровольный сертификат соответствия. Если Вам необходимо оформить сертификат соответствия, обращайтесь к нам и мы все сделаем. После оформления данного сертификата ВЫ сможете маркировать орехи и сухофрукты помимо знака ЕАС еще и знаком РСТ.
Также, не забывайте, что если Вы сами производите, или занимаетесь фасовкой орехов и сухофруктов, то в этом случае должен быть у Вас нормативный документ на производство или фасовку орехов и сухофруктов. За помощью в получении нормативной документации Вы также можете обращаться к нашим специалистам и они обязательно Вам помогут.
Необходимая документация
К перечню необходимого к предоставлению для прохождения процедур оценки качества и безопасности относится:
- свидетельство о регистрации предпринимателя (ОГРН);
- документация, подтверждающая постановку на налоговый учет (ИНН);
- ГОСТ или технические условия на товар, на основании которых было организовано производство;
- протокол испытаний, оформленный по результатам проведения исследований;
- документация на сырье, используемое в процессе производства;
- сертификат, свидетельствующий о внедрении на предприятие СМК. Для пищевого производства обязательной системой менеджмента является ХАССП. Необходимость ее внедрения определена положениями регламента 021/2011. При этом сертификат оформляется добровольно. Его предоставление позволяет оформить декларацию о соответствии требованиям ТР с максимально возможным сроком действия;
- данные в отношении производителя;
- если к оценке безопасности заявлен импортный товар, предоставляют договор, позволяющий представлять интересы производителя, контракт на поставку, инвойс;
- другая документация.
Также кроме документации при обращении в ЦС необходимо предоставить образцы товара. Они будут переданы в лабораторию, где они пройдут лабораторные исследования. По результатам исследований составляется протокол испытаний. Протокол является основанием для регистрации декларации в реестре ФСА.
Оформленная декларация и протокол испытаний должны храниться в течение 10 лет. При направлении запросов контролирующих организаций они должны быть предоставлены предпринимателем.
При оказании других услуг предпринимателю потребуется предоставить дополнительные документы, перечень которых можно узнать, обратившись за консультацией к специалистам ЦС. Такими услугами может быть помощь в:
- разработке технических условий, по которым будет организован выпуск продукции. Они потребуются, если на определенный вид продукта отсутствует ГОСТ или предприниматель намерен производить товар с некоторыми отличиями от норм, отраженных в государственном стандарте;
- разработке макета этикетки с учетом норм, предъявляемых НД и регламентами, под которые попадает продукт;
- разработка и внедрение системы менеджмента качества. Это обязательная для пищевых предприятий система менеджмента безопасности пищевых продуктов (ХАССП) или другая;
- оформление штрихового кода.
Оценка соответствия орехов и сухофруктов в среднем занимает от 3 до 10 рабочих дней. На сроки, в течение которых предприниматель с момента обращения получит оформленный разрешительный документ, влияют:
- тип документа, для оформления которого предприниматель обращается в сертификационный центр. Это может быть обязательная декларация или добровольный сертификат, прочие документы добровольного характера;
- перечень продукции, на которую заявитель намерен оформить декларацию или сертификат;
- выбранная схема оценки безопасности;
- возможность предпринимателя предоставить протокол испытаний. При его отсутствии придется проводить исследования в лабораторных условиях, что занимает больше времени;
- перечень прочих услуг, которые будут предоставляться предпринимателю.
Точную информацию о том, сколько будет стоить помощь в оценке соответствия требованиям нормативной документации, вы получите, обратившись к специалистам сертификации.
На стоимость сертификации будет влиять:
- перечень документов, оформляемых для предпринимателя. Это обязательная декларация, добровольный сертификат, прочая документация;
- ассортиментный перечень продукции, который проходит процедуру оценки соответствия;
- необходимость организации исследований в лаборатории. Они не потребуются при условии, что заявитель предоставит протокол испытаний по уже проведенным исследованиям;
- то, насколько срочно заявителю необходимо получить сертификат или декларацию;
- необходимость оказания помощи в сборе пакета документации для оценки безопасности.
Сертификат соответствия на орехи и сухофрукты – добровольный документ, который оформляется по желанию производителя, его представителя или импортера. Отсутствие сертификата при ввозе или реализации товара не является нарушением закона и не станет причиной привлечения к ответственности и несения наказания.
Обязательной для продукции является декларация о соответствии. Это документ, подтверждающий соответствие требованиям, предъявляемым к товару техническими регламентами, под которые попадает изделие. Это регламенты 021/2011, 022/2011 и 029/2012, если в состав продукта включены пищевые добавки. Реализация орехов и сухофруктов без присутствия декларации о соответствии – нарушение закона. Если такой факт будет зафиксирован, компанию привлекают к ответственности. Наказание устанавливается с учетом положений КоАП РФ. Это может быть:
- начисление и выплата штрафа. Размер штрафных санкций для юр. лиц достигает 300 тыс. рублей;
- конфискация изделий, продажа которых проводилась без присутствия разрешительных документов;
- временное приостановление деятельности компании. Срок меры достигает 90 дней.
Разделы:
Комментарии
Оставьте Ваш комментарий