Сертификация отелей

Сертификация отелей в России нацелена на то, чтобы сделать уровень предоставляемых гостиничным заведением услуг прозрачным и понятным. На сегодняшний день в нашей стране, как и во многих, действует система «звёздности» отелей, по которой их и классифицируют.

Как проходит сертификация отелей?

• Гостиничное заведение инициирует процедуру проведения проверки, после чего предоставляет в сертификационный центр все необходимые документы – в частности, о безопасности помещений.
• В обязательном порядке должны быть предоставлены пожарный сертификат, заключение СЭС, а также договор аренды или правоустанавливающий документ.
• Кроме того, необходимо предоставить информацию об используемом оборудовании, уровне подготовленности, опыта, образования персонала, наличия у них санитарных книжек.
• Также должно быть подтверждено качество продуктов питания, которые подаются в отельном ресторане – для этого должны иметься все соответствующие декларации на покупные продукты (согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»), а также технико-технологические карты, рецептуры и другие технические документы.
• Кроме того, если в заведении продаётся алкоголь, должна быть получена соответствующая лицензия.
• Далее на объект выедет экспертная группа, которая оценит уровень оказываемых гостиничных услуг, все проверки будут произведены в соответствии с требованиями Положения «О госсистеме классификации отелей и других средств размещения».
• По итогам сертификации отеля ему будет присвоен уровень звёздности, и его классифицируют в соответствии с установленными стандартами.

Сертификация отелей в рамках добровольной системы качества «ЕАС»

Данная система создана в 2015 году, в её рамках можно провести любую добровольную сертификацию, а также получить сертификаты ISO, OHSAS и другие.

• Возможность использовать знак «ЕАС» на сопроводительной документации и в рекламных материалах;
• Получение двух сертификатов от аудиторов;
• Повышение инвестиционной привлекательности;
• Привлечение новых клиентов;
• Укрепление имиджа на рынке;
• Увеличение прибыли и повышение рентабельности всего предприятия.

Для получения более подробной информации о сертификации отелей обращайтесь в сертификационные центры и органы.