Сертификация шиммера (глиттера) для напитков

Шиммер (глиттер) или блестки для напитков – новый тренд, который стремительно завоевывает популярность у потребителей. Шиммер (глиттер) придает алкогольному или безалкогольному напитку определенный цвет, но самое главное – блестящий эффект. Сияющий напиток привлекает внимание, в первую очередь, за счет необычного и привлекательного вида.

Какими документами производитель/импортер обязан подтвердить безопасность шиммера (глиттера)?

Для того, чтобы точно определить перечень документов, обязательных для данной продукции, необходимо понять, что лежит в ее основе:

• В одном случае, шиммер (глиттер) для напитков может оказаться пищевой добавкой, которой можно присвоить индекс «Е». Например, когда в его основе – пищевой краситель. Пищевая добавка не является самостоятельным пищевым продуктом, а только выполняет определенную технологическую функцию при производстве конечного пищевого продукта. Такая продукция попадает под действия 029 Технического регламента Таможенного Союза, в котором описаны требования и нормы для пищевых добавок. В соответствии с этим регламентом на шиммер (глиттер) для напитков необходимо оформить Декларацию соответствия (ДС).
• В другом случае, шиммер (глиттер) может оказаться самостоятельной пищевой продукцией, если он изготовлен на основе продукции, которую можно непосредственно употреблять в пищу (например, на основе пищевого геля, мусса и т.д.). Тогда за основу для подтверждения безопасности берется 021 Технический регламент. При этом на шиммер (глиттер) также оформляется Декларация соответствия (ДС).

Делая вывод, можно сказать о том, что в любом случае шиммеры и глиттеты подлежат декларированию на основании того или иного пищевого регламента. Однако в зависимости от основы шиммера мы определяем те или иные требования, которые обязаны быть соблюдены для подтверждения безопасности продукта. Только при наличии документов о безопасности продукцию можно законно реализовывать.

Если Вы хотите получить более подробную бесплатную консультацию по этой теме, учитывающую особенности Вашего ассортимента, обращайтесь ко мне. Я помогу разобраться с возникшими вопросами и подобрать наиболее выгодное предложение.