Сертификат VEGAN

Логотип «VEGAN» зарегистрировали в ноябре 1944 года в Англии. Это обозначение свидетельствует о том, что в продукте не содержится компонентов животного происхождения. И теперь «VEGAN» – это международный стандарт вегетарианства.
Вегетарианство – это образ жизни, при котором люди осознанно отказываются от изделий, содержащих продукты животного происхождения. Их рацион питания составляет растительная пища.

Важно понимать, что сертификат «VEGAN» не заменяет обязательную разрешительную документацию, которая должна быть оформлена на продовольствие.

Какие обязательные документы нужны на продукты для вегетарианцев?

Вся пищевая продукция проходит обязательные оценочные мероприятия по требованиям профильных пищевых техрегламентов ТР ТС / ТР ЕАЭС. Выбор регламента, а также формы подтверждения соответствия зависит от типа продукта и возраста потребителей. На основную часть продовольствия оформляю декларации. Свидетельство о гос. регистрации (СГР) требуется на специализированные, детские и новые для рынка изделия.

Если речь идет о косметике, то тут также оформляется декларация или СГР по ТР ТС 009/2011.

Производители российской продукции должны быть укомплектованы нормативно-технической документацией на производство. Если нет действующего стандарта, которого изготовитель будет придерживаться в процессе производства, необходимо разработать технические условия (ТУ).

Сделать это можно собственными силами компании. Если такой возможности нет, допустимо делегировать разработку ТУ экспертам сертификационного центра.

Зачем нужен сертификат «Веган»?

В современном мире увеличивается количество приверженцев здорового образа жизни. Из-за этого на рынке растет спрос на ассортимент продукции, которая не содержит компонентов животного происхождения. При изобилии разнообразных товаров покупатель в первую очередь фокусирует свое внимание на знаках качества и соответствия определенным нормам. Поэтому у производителей возникает потребность в подтверждении соответствия товара веганским стандартам, поскольку наличие сертификата «VEGAN» дает возможность наносить на свои изделия знак качества «VEGAN».

Кто может получить вегетарианский сертификат?

Сертификат «Веган» можно получить только на добровольной основе. Каждый заявитель, заинтересованный в процедуре, может подать заявку на проведение оценочных мероприятий.

Проверка соблюдения стандартов «Веган» актуальна для компаний, сфера деятельности которых относится к производству, продаже или импорту вегетарианских продуктов:

• изготовители;
• поставщики;
• импортеры;
• предприятия общественного питания, у которых в меню имеется вегетарианская продукция.

Требования к вегетарианской продукции

Для проведения сертификации, продукция обязана отвечать нескольким важным требованиям:

1. В процессе производства изделий запрещено проводить тесты и эксперименты на животных. Это относится к изготовлению продукта и к этапам всего производственного процесса. Для косметических товаров разрешено тестирование, которое проводится в пробирках. Такое тестирование получило название - «IN VITRO».
2. В составе продукции строго запрещено использовать ингредиенты или примеси животного происхождения.
3. При производстве изделий запрещено использовать генно-модифицированные организмы, с генами животных. Если в состав входят ГМО с другим типом генов, на изделие необходимо нанести соответствующую маркировку.
4. Для каждой продуктовой категории, кроме веганской, которая не подвергается обработке, разрешены разные виды термической обработки продукта: варка, запекание, заморозка.

Что потребуется для оформления сертификата?

Для оформления сертификата, потребуется передать в сертификационный центр следующие документы:

• данные о заявителе, реквизиты и скан-копии регистрационных документов;
• заявку в электронном виде;
• описание продукции (назначение, состав, коды ТН ВЭД / ОКПД 2);
• подтверждение законности ввоза товара на территорию страны (для импортера);
• информация о ГОСТ и ТУ на производство (для отечественных изготовителей).

После предоставления документов заявитель должен подготовить полный перечень ингредиентов и способы их обработки. Отдельно предоставляется информация о тестировании продукции на животных.

Сертификат, отвечающий за соответствие веганским нормам, оформляется на специальном бланке, где указывается следующая информация:

• заявитель;
• изготовитель;
• органе по сертификации, который выдал данный сертификат;
• продукт, который подвергался проверке;
• документация, на основании которой проводили проверку;
• результаты лабораторных испытаний.

Документ выдается сроком на 1- 3 года, если не предполагается внесение изменений в состав и технологию производства. Также важно, чтобы оставались неизменными все аспекты, которые могли бы повлиять на безопасность и поставить под сомнение полное соблюдение веганских стандартов.

Предприниматель может получить бесплатную консультацию экспертов портала любым удобным способом: через форму обратной связи, по телефону или онлайн.