Сертификат на пельмени фото
Проголосовано: 90
Прочитали: 3366

Сертификат на пельмени

Сертификация пельменей. Оформление декларации соответствия по ТР ТС 021/2011. Плюсы от проведения добровольной сертификации. Бесплатные консультации в нашем Центе – обращайтесь!

Перед выпуском в обращение на рынок ЕАЭС в обязательном порядке подтверждается безопасность и качество пельменей. Для стабильности производственных условий, как и качества самих изделий на предприятии должна быть внедрена система ХАССП.

Основной разрешительный документ на пельмени – декларация о соответствии.

Что же касается сертификата, то это добровольный документ, который чаще всего используется для получения конкурентных преимуществ на рынке.

Законодательная база для оценки качества

Основные требования к качеству пельменей и порядок регистрации декларации содержатся в основном «пищевом» тех. регламенте – ТР ТС 021/2011.

В процессе обязательной оценки также необходимо принимать в учет требования, следующих тех регламентов – ТРТС:

  • 034/2013 – если в качестве начинки используется мясо (говядина, свинина, курятина и т.д.);
  • 040/2016 – если в изделиях предусмотрена рыбная начинка;
  • 029/2012 – на ароматизаторы, различные пищевые добавки, включая вспомогательные ингредиенты;
  • 022/2011 – о правилах маркировки продуктов питания;

Основные формы оценки соответствия качества продукции пищевого назначения – это:

  • декларирование;
  • госрегистрации (оформляется СГР).

Этапы оформления декларации по ТР ТС

Регистрируется декларация на пельмени на основании доказательной базы, которую должен предоставить заявитель.

В нее входит протокол испытаний, который выдает лаборатория, сведения о продукции/компании, нормативно-техническая база (ГОСТы, ТУ) и иные.

Срок действия декларации по ТР ТС составляет от 1 года до 5 лет.

Важно! Предприятия, которые производят/реализуют продукцию, попадающую под действие ТР ТС 021/2011, обязаны внедрить систему ХАССП. Она представляет собой систему менеджмента качества производства продуктов питания и внедряется на основании ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Как проводятся лабораторные испытания пищевой продукции?

Регистрируется декларация соответствия на пельмени только по положительным итогам лабораторных испытаний.

В процессе испытаний продовольственной продукции определяются следующие показатели:

  • вкус и другие органолептические параметры (запах, цвет и т.д.);
  • отсутствие запрещенных консервантов и хим. ингредиентов;
  • микробиологические критерии;
  • санитарно-гигиенические показатели;
  • и другие.

Для обеспечения достоверности маркировки предприниматель может получить протоколы БЖУ (пищевая энергетическая ценность), о сроках годности, отсутствии ГМО и т.д.

В протоколе помимо фактических значений показателей указываются результаты испытаний, сведения о лаборатории, продукции и компании заявителя, методах исследований, созданных условиях,сроках проведения экспертиз, номере документаи другая информация.

Зачем оформлять добровольный сертификат?

Решив получить сертификат на пельмени, производитель приобретает инструмент в конкурентной борьбе для:

  • выхода на новые рынки сбыта;
  • участия в гостендерах и частных электронных аукционах;
  • получения инвестиций для расширения бизнеса;
  • заключения договоров на поставки товаров с новыми деловым и партнерами;
  • повышения спроса (в частности, за счет применения знаков качества СДС на упаковке продуктов питания);
  • и т.д.

Особенности проведения добровольной сертификации

Процедура добровольной оценки проводится в системе (СДС), которая зарегистрирована в Росстандарте. Состоит из таких этапов, как предоставление документации о компании/производимой продукции, проверка предоставленной информации, анализ качества товаров.

Сертификат качества на пельмени выдается на срок 1 или 3 года.

После его можно переоформить (продлению не подлежит).

Какие документы предоставляет заявитель для регистрации декларации на пельмени?

Для того чтобы зарегистрировать декларацию и получить сертификат на пельмени – предоставьте специалистам Центра:

  • заявку;
  • регистрационные сведения – копии ОГРН и ИНН;
  • выписки из ЕГРИЛ, а для юрлиц – из ЕГРЮЛ;
  • данные об изделиях – ассортимент продукции, состав, перечень кодов ТН ВЭД;
  • данные о гос. стандартах (ГОСТ) или тех. условиях (ТУ), которые использовались производителем;
  • если имеются –протоколы заводских испытаний;
  • если товары импортные – договор на поставку, ДУЛ, инвойс и иную документацию.

Необходимо зарегистрировать декларацию и получить сертификат на производство пельменей? Специалисты Центра окажут содействие на всех этапах процедуры оценки.Поможем также разработать тех. условия, тех. инструкции и другие нормативно-технические документы для производства продукции.

Уточнить стоимость услуг вы можете онлайн на сайте.


(90) Нравится!
Прочитали: 3366
Преимущества компании
Наше отношение к клиентам - это индивидуальный подход, благодаря которому 9 из 10 клиентов становятся постоянными и рекомендуют нас. Мы это ценим!
Сервис обслуживания: от принятия заявки до бесплатной отправки документов
Мы совершенствуемся и совершенствуем своего клиента, бесплатно делимся всеми актуальными новостями законодательства
Мы развиваемся, поэтому налаживаем и поддерживаем связи с компаниями по всему миру.
Запрос
Вы оставляете запрос на сайте
Консультация
Мы бесплатно консультируем
Выполнение
Вы предоставляете необходимые документы
Результат
Мы помогаем решить Вашу проблему

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите только цифры. Пример: 8 800 000 00 00

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все