Зимой очень сложно достать многие овощи, в связи с чем, стоимость на них высока. Но выход есть! Один из самых простых способов полакомиться овощами (ягодами) в зимний период - шоковая заморозка. Данный способ является действенным при сохранении полезных свойств овощей, даже не смотря на то, что некоторые овощи перед заморозкой проходят термическую обработку!
Овощные полуфабрикаты подлежат обязательному декларированию (ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"). Не забудьте нанести на маркировку продукции знак ЕАС. Это поможет клиентам убедиться в качестве вашей продукции.
Для просчета стоимости декларации, для начала достаточно выслать полный ассортимент продукции.
Если производство находится в России, то вам необходимо иметь нормативно-техническую документацию, по которой вы изготавливаете свою продукцию (ГОСТ или ТУ).
Кроме того обратите внимание, что в соответствии с Техническим Регламентом на российском предприятии, производящем пищевую продукцию, должна быть внедрена система стандартов ИСО ХАССП 22000. Отсутствие данной системы влечет за собой штраф и конфискацию товара.
Дополнительно можно оформить добровольный сертификат. Благодаря данному сертификату вы повысите свою конкурентоспособность и возможность участия в тендерах (а так же гос. закупках).
Если у Вас возникли вопросы, свяжитесь со мной через форму обратной связи, в комментариях или по телефону. Буду рада помочь!
Комментарии
Оставьте Ваш комментарий