Сертификат на зеленый горошек

Зеленый горошек – это плод однолетнего травянистого растения из семейства «Бобовые». Плоды имеют круглую форму (в зависимости от сорта они бывают гладкие или сморщенные), а также насыщенный зеленый цвет.

Разновидности горошка различают по:

• назначению – для употребления в пищу или кормовой;
• форме стручка – плоская, вытянутая или выпуклая;
• количеству горошин в стручке – от 3-х до 10 штук;
• посевному виду – лущильный, мозговой, сахарный и т.д.;
• срокам созревания – раннеспелый, средний или позднеспелый;
• сорту – к примеру, «Динга», «Премиум» «Ария», «Красавчик», «Бертеса», «Воронежский», «Глориоза» и иные сорта;
• и т.д.

Горошек зеленый консервированный поставляется на рынок в свежем / замороженном виде (в стручках или очищенный).

Производство консервированного гороха в РФ может осуществляться по таким гос. ударственным стандартами, как ГОСТ Р 54050-2010, ГОСТ 34112-2017 так и иным, а также по техническим условиям производителя (ТУ).

Выпуск продуктов питания в обращение на рынок ЕАЭС осуществляется только при наличии разрешительных документов по ТР ТС. В ином случае, на компанию налагаются штрафы и иные меры административной ответственности по КоАП РФ.

Какие документы нужно оформить на зеленый горошек?

В первую очередь, регистрируется декларация на продукты питания согласно положениям ТР ТС 021/2011, 029/2012 (если производителем используются пищевые добавки) и иных технических регламентов.

Правила маркировки пищевой продукции указаны в ТР ТС 022/2011.

Проводится декларирование овощей в личном кабинете заявителя на сайте ФГИС Росаккредитация – самостоятельно или с помощью специалистов. Для регистрации документа необходимо иметь протокол испытаний (ПИ), квалифицированную усиленную электронная подпись, полный комплект документов согласно ТР ТС.

Срок действия декларации – до 5 лет.

Также для производства и реализации зеленого горошка необходимо:

• внедрить систему ХАССП на предприятии согласно положениям ГОСТ Р 51705.1-2001, 2200-2019 и иным стандартам;
• оформить фитосанитарный сертификат, если товар экспортируется/ импортируется;
• провести исследования в лаборатории и получить протоколы – ПИ, (для регистрации декларации, а также дополнительно могут быть оформлены ПИ на соответствие срокам годности, БЖУ, отсутствие ГМО, пестицидов, глютена и т.д.).

С целью дополнительного подтверждения качества продукции и получения конкурентных преимуществ на рынке оформляется добровольный сертификат на горошек, для чего предпринимателю нужно обратиться за содействием к специалистам.

Проведение лабораторных испытаний

Для целей обязательной оценки соответствия в лабораторных условиях проводятся исследования образцов продукта по таким параметрам, как:

• органолептические (вкусовые характеристики, цвет, запах);
• отсутствие запрещенных химикатов и пестицидов;
• наличие посторонних примесей;
• и иным.

Фактически полученные результаты указываются в ПИ, сведения о котором указываются в процессе регистрации декларации на сайте ФГИС Росаккредитация.

Добровольная сертификация: цели и порядок проведения

Оформив добровольный сертификат на консервированный горошек или свежий, компания:

• дополнительно подтверждает качество продукции по ГОСТ или ТУ;
• получает конкурентные преимущества на рынке – например, при участии в тендерах, заключении договоров с новыми партнерами, при выходе на новые рынки сбыта и т.д.

Процедура проводится специалистами органа по сертификации в рамках СДС (системы добровольной сертификации). В комплект документов заявителя входят сканы ОГРН и ИНН, сведения о местонахождении производства, данные о продукции (наименование, коды ТН ВЭД), этикетки, техдокументация и т.д.

После проверки предоставленных документов и анализа качества товаров на основании ГОСТ и ТУ регистрируется добровольный сертификат в реестре СДС.

Срок действия добровольного сертификата составляет не более 3-х лет.

Что еще оформляется на зеленый горошек?

Для производства можно разработать технические условия (для компаний-резидентов РФ). Если компания внедрила и использует СМК согласно ГОСТ Р ИСО, то она вправе получить добровольный сертификат (в том, числе и сертификат ХАССП).

Также для поставки товаров в торговые сети необходимы штрих-коды.

Поможем в оформлении разрешительных документов в соответствии с требованиями законодательства РФ и ЕАЭС. Получите бесплатную консультацию специалиста Портала по телефону или онлайн на сайте прямо сейчас!