Проверяют ли вашу воду по новым ГОСТам: что изменилось и когда вступит в силу

Обновлены стандарты для проверки качества упакованной питьевой воды в рамках техрегламента ТР ЕАЭС 044/2017. Изменения затрагивают производителей, импортеров и лаборатории. Бизнесу нужно перейти на новые методы испытаний и актуализировать документы.

Коллегия ЕЭК утвердила изменения в перечень стандартов к техрегламенту ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017). Речь идет о методах исследований — то есть о том, как именно проверяется вода на соответствие требованиям безопасности.

Перечень обновили: часть стандартов заменили, а часть добавили. Например, включен новый ГОСТ 35066-2024, который устанавливает спектрометрический метод определения содержания бора в воде. Это один из показателей, который влияет на безопасность продукции.

Тетради по новым правилам: нужно ли менять продукцию и документы с 2026 года

Сразу несколько старых документов заменены на новые версии. Так, ГОСТ 23268.0-91 по правилам приемки и отбора проб заменен на ГОСТ 23268.0-2025. Это значит, что меняются процедуры контроля качества — от отбора образцов до их проверки.

Также обновлены методы определения тяжелых металлов. Вместо национальных стандартов СТ РК теперь применяются межгосударственные ГОСТы:

1. ГОСТ 34934-2023 для кобальта, олова и свинца;
2. ГОСТ 34933-2023 для таллия, селена и серебра.

Изменились и подходы к контролю отдельных веществ. Например, методика МП УВК 1.106-2014 заменена на ГОСТ 34801-2021 для определения бромат-ионов методом ионной хроматографии.

Обновления коснулись и микробиологических показателей. Вместо СТБ ISO 6461-2-2016 теперь действует ГОСТ ISO 6461-2-2023 — он регулирует выявление спор анаэробных бактерий (clostridia) методом мембранной фильтрации.

Все эти изменения напрямую влияют на процедуры испытаний в лабораториях. Если методы не соответствуют новым стандартам, результаты могут признать недействительными.

Важно учитывать, что упакованная вода остается продукцией с обязательным подтверждением соответствия. Она подлежит декларированию (или СГР) по ТР ЕАЭС 044/2017, маркировке в системе «Честный знак», а также должна производиться с соблюдением принципов системы ХАССП — это система управления безопасностью пищевой продукции.

Новые требования вступят в силу через 180 календарных дней после официального опубликования решения. Это переходный период, за который бизнес должен успеть адаптироваться.

Что это значит:

1. Придется обновить программы производственного контроля и методы испытаний.
2. Лаборатории должны перейти на новые ГОСТы, иначе протоколы не примут.
3. Возможны дополнительные расходы на переоснащение и обучение персонала.
4. Без соблюдения новых стандартов есть риск отказа в декларировании и проблем с продажами.