Сертификация энергетических напитков
Проголосовано: 154
Прочитали: 3025
напитки безалкогольные напитки энергетические напитки 04.07.2017 в 14:55

Сертификация энергетических напитков

Споры относительно сомнительной пользы и вреда энергетических напитков с каждым годом набирают обороты, но энергетики продолжают поступать к нам из-за рубежа и производится отечественными изготовителя, поэтому разобраться в вопросе требований к такой продукции просто необходимо.

Под какие регламенты ТР ТС попадают энергетики?

Энергетики в законодательстве определены как тонизирующие напитки и попадают под действие трех технических регламентов:

  1. ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011;
  2. ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011;
  3. ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» 029/2012.

Под тонизирующими напитками понимаются напитки, имеющие в своем составе компоненты (вещества), оказывающие тонизирующий эффект на организм человека. При этом чай и кофе в данную категорию не вошли. Энергетики могут быть как безалкогольные, так и слабоалкогольные.

Важным отличием слабоалкогольных энергетиков от безалкогольных, что в их составе может использоваться только одно какое-либо тонизирующее вещество. При этом в безалкогольном – не больше двух.

Тонизирующими веществами, разрешенными в состав энергетиков, являются:

  • кофеин,
  • мате,
  • гуарана,
  • лимонник,
  • женьшень
  • и другие аналогичные растительные вещества, перечисленные в Регламенте.

Независимо от того импортная продукция или отечественная, требования Регламента обязательны к выполнению: на энергетик потребуется зарегистрировать декларацию о соответствии на основании проведения лабораторных испытаний.

Процедура регистрации декларации на энергетик

Процедура не отличается от регистрации иной пищевой продукции и состоит из следующих этапов:

  1. анализ документации на выпускаемую продукцию;
  2. осуществление производственного контроля;
  3. организация испытаний образцов напитков;
  4. регистрация декларации о соответствии;
  5. нанесение знака маркировки.

Заявитель вправе зарегистрировать декларацию на срок от 1 года до 5 лет или оформить только определенную партию продукции.

С чего начать производство?

Если Вы планируете организовать производство энергетических напитков, то следует начать с определения нормативной документации на продукцию и разработки соответствующих документов для производства (технологической инструкции, технических условий, при необходимости). На обе категории энергетиков имеются ГОСТы, в которых более подробно указаны требования энергических напитков.

Обращайтесь в наш центр по сертификации за более детальной информацией по вопросам легальной реализации данной категории товаров, так как именно Заявитель несет ответственность за качество выпускаемой в обращение продукции.


(154) Нравится!
Прочитали: 3025

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все