Сертификация крупы

Крупа – это вид пищевой продукции, которая производится из цельного или дробленого зерна растительных культур. Крупа важна в рационе каждого человека, поскольку в ее составе много полезных веществ. Это питательный продукт, используемый при приготовлении многих блюд.

Чтобы документально подтвердить качество продукции, отсутствие вреда для здоровья человека, а также соответствие установленным стандартам, проводится процедура сертификации.

Законодательная база

Крупа относится к пищевой продукции. Она изготавливается из разных видов зерна: пшеницы, гречихи, кукурузы, ячменя, риса и других. Требования к ее производству установлены в ТР ТС № 021/2011, как и для всех продуктов питания.

Этот нормативный акт обязывает проводить декларирование для выпуска продукта в оборот на законных основаниях. Чтобы своевременно оформить декларацию на крупы, стоит обратиться за помощью в наш центр сертификации.

Отдельные требования распространяются на маркировку круп. Их регулирует регламент ТР ТС № 022/2011.Маркировка должна наноситься на тару, этикетки и содержать всю необходимую информацию. Сведения должны быть легко читаемыми и достоверными.

На территории стран Таможенного Союза также предусмотрены общие требования безопасности зерна. Они установлены в регламенте ТР ТС № 015/2011.

Для получения декларации заявитель должен провести испытания продукта в условиях лаборатории. Во время процедуры проверяется соответствие фактических показателей установленным в ТР ТС критериям.

1. Продукция должна быть однородной, иметь характерный цвет, вкус и запах.
2. Количество вредных и токсичных примесей, пестицидов, радионуклидов не должно быть выше установленных в регламенте норм.
3. Отсутствие посторонних примесей и вредителей и т.д.

Декларирование проводится по нескольким схемам, каждая из которых отличается особенностями оформления. Максимальный срок действия декларации на крупу, выпускаемую серийно, 5 лет. При оценке партии срок не устанавливается. Документ считается действительным до момента реализации товара, но не более срока годности.

Также каждый производитель или поставщик при желании может оформить добровольный сертификат на крупу. Документ, полученный по инициативе предпринимателя, позволяет увеличить спрос на продукты, размещать их на продажу в крупные торговые сети, укрепить доверие потребителей.

Оформить добровольный сертификат качества крупы можно в любой зарегистрированной в Росстандарте системе добровольной сертификации.

Также на крупу можно получить заключение об отсутствии ГМО, экологический или органический сертификат, экспертное заключение.

Порядок оформления и необходимая документация

Для получения помощи от нашего центра в оформлении сертификата или декларации о соответствии круп, предприниматель подает заявку установленного образца с пакетом бумаг:

• копии ИНН и ОГРН;
• карточка предприятия с банковскими реквизитами;
• для российских изготовителей соответствующие нормативно-технические документы (ГОСТ или ТУ);
• для производителей импортной продукции –договоруполномоченного лица или контракт на поставку с товаросопроводительными бумагами;
• протоколы испытаний и иные ранее полученные документы (при наличии).

Процедура оценкипроводитсяпо определенному алгоритму.

1. Подача заявки и документации.
2. Получениебесплатной консультации экспертов. На этом этапе проводится выбор схемы подтверждения качества товара и лаборатории.
3. Отбор проб для проведения экспертизы в лаборатории.
4. Прохождение испытаний с занесением результатов в протокол.
5. При получении положительных результатовдекларация передается на регистрацию в реестре ФСА.

Обращение за помощью в наш сертификационный центр позволит оформить разрешительную документацию, необходимой для законного ведения бизнеса в оптимальные сроки.

Специалисты с большим практическим опытом работы помогут со сбором всех документов, а также предоставят юридическую поддержку на всех этапах. Заполните на сайте форму обратной связи, и мы вас бесплатно проконсультируем в ближайшее время. Мы ждем ваших заявок!