Декларация на квас
Проголосовано: 59
Прочитали: 1558
сертификация кваса декларирование кваса декларация на квас сертификат на квас квас 06.07.2017 в 18:43

Декларация на квас

Если вы собираетесь изготавливать квас с целью реализации его населению, то вам в обязательном порядке необходимо оформить разрешительные документы, такие как: нормативно-техническая документация, протоколы испытаний, декларация о соответствии, сертификат ХАССП. 

Квас можно изготавливать как по ГОСТу, так и по техническим условиям. ТУ разрабатываются, когда требования ГОСТа не подходят условиям производства. К примеру срок годности продукции у вас отличается от срока годности указанного в ГОСТе, следовательно вы уже не можете на этикетке указывать, что производите по ГОСТу.

Сертификат ХАССП должен иметь каждый производитель пищевой продукции. Это требование устанавливает Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".  А Декларацию на основании протоколов испытаний необходимо оформлять всем кроме предприятий общественного питания. Предприятия общепита контролируют государственные органы. 

Требования к оформлению декларации так же устанавливает Тех. регламент ТС "О безопасности пищевой продукции". Для оформления декларации вам необходимо обратиться в орган по сертификации, который аккредитован в Таможенном союзе. Вы можете предоставить в орган образц на проведение испытаний или предварительно получить протоколы обратившись самостоятельно в испытательные центры.

Для получения более подробной информации по данной теме, заполните форму справа. Консультация бесплатная.


(59) Нравится!
Прочитали: 1558

Комментарии

Оставьте Ваш комментарий

Введите E-mail, чтобы получить извещение, когда на Ваш комментарий ответят.


Новости

Читать все

Новые статьи

Читать все